她边看,边用?手指轻轻在桌案上比划着,凝神思?索着笔触的走向与落笔轻重,越看越觉得从前自己对于书法的理解果真只是停留在表层。
头?顶传来一声咳嗽,姜菀忙抬头?,见那老者正笑眯眯地看着自己,遂起身道:“您要走了吗?”
老者看着她手边的字帖,问道:“小?娘子是在研习书法吗?”
姜菀点头?:“是。”
“小?娘子觉得这本字帖如何?”老者的目光凝视着她。
姜菀迟疑片刻,道:“我?不甚通晓书法之道,不敢妄加评断。但于我?而言,此本字帖的注解很是详细,让我?有了不少新的体会?。”
老者目光柔和:“既然?如此,那便说明它对你很有用?处。小?娘子,好好地用?它吧。”
他说罢,转身便离开了食肆。姜菀看着他的背影,总觉得这位老丈似乎也不是个寻常人呢。
晨起,姜菀简单用?了早食,心中记挂着今日要售卖的点心小?食,便开始提前准备了。天气一冷,便想吃一些热乎乎能?捧在手心里的饼子,自然?,香酥的炸物也是冬日必不可少的。
她将梅干菜用?温水泡后捞出沥干水分,再切碎,在锅中就着rou末一起翻炒,再加酱油和糖,最后撒一把葱花。
等馅料冷却,再包进事先准备好的面团里,捏紧口子后压平擀成饼,在油锅中煎成两面金黄便可以。饼皮煎得很酥脆,咬开后满口都是香喷喷的梅菜rou末,既可以当作?晚食,配上一碗杂粮粥;也能?捧在手里边走边吃。
除了梅菜rou饼,今日食肆还推出了香煎猪柳。猪柳选的是里脊rou,rou质最鲜嫩,切成长条加上调料抓匀腌制,再裹上面糊下锅炸。虽然?这会?儿没有面包糠,猪柳的口感会?相应地打折扣,少了些酥脆,但是姜菀做好后尝了一口,觉得味道还是很不错的。
这两样点心刚出锅的口感最好,若是放凉了便会?差点意思?。因此,姜菀和宋宣马不停蹄地穿梭在小?吃车和厨房之间?,为的就是能?售卖最新鲜出锅的点心。
昨日雨停后,众人合力?在食肆门口重新搭起了一个宽大的棚子,又在上面覆盖了一层油布。这样的话,倘若碰到雨天,食客就不必冒着雨等候了。如此一来,油锅中的食物香味也就在这有限的空间?里无限放大,引得人垂涎三尺。
等一波客人散去的间?隙,姜菀搓了搓一直浸在冷水里冰凉的手,一旁的宋宣很及时地递了一个手炉过来:“师父,暖暖手吧。”
姜菀看了眼?他的手,又伸手过去碰了碰,感慨他的火力?可真旺。同样不停地接触冷水,怎么他的手还是热得像火炉一样?
她把手炉紧紧抱在怀里,感觉到快冻僵的手开始慢慢回暖,有了知觉。
“师父,你若是冷,不如进去吧,这里有我?就行。”宋宣察言观色,说道。
姜菀摆手道:“无碍。等到卖完所有的点心,我?们就可以收摊,回去准备晚食了。”
宋宣看了看一旁的砧板上摆着的尚未下锅的梅菜rou饼和木桶里盛着的猪柳条,默默估算了一下,道:“大概还能?卖二十余人。”
姜菀看了眼?天色,吸了口气道:“若是这个时候来一位客人一口气把这些全都买了该多好。”
她话音刚落,耳边便响起了一个大咧咧的声音:“姜娘子!”
荀遐在食肆门口勒马,利落地跃了下来,边走近边向着姜菀招手。
“荀将军安好?”姜菀笑yinyin地招呼着。
“一切都好,”荀遐看了看摆放在小?吃车旁的招牌,“今日食肆又出新品了?”
“荀将军想吃些什么?”姜菀起身替他介绍着,“这是梅菜rou饼,分为原味和辣味。这是香煎猪柳,可以根据喜好撒上各种?酱料。”
荀遐的模样看起来有公事在身,他急匆匆地扫了一眼?,道:“既如此,那么这每一样我?都尝尝吧。”
姜菀答应了,正要动手,却听荀遐问道:“姜娘子,你这些食物还剩多少人份?”
一旁的宋宣立刻回答:“梅菜rou饼还剩二十五个,猪柳还剩大约二十份。”
荀遐稍加思?索,爽快地一挥手:“那我?全买了!”
他对上明显愕然?的姜菀,笑眯眯道:“姜娘子别多想,这么多点心我?一个人自然?是吃不完的。正好我?今晚当值,便给同僚们都带一些。天寒地冻的,让他们也吃些热乎的。”
姜菀眨了眨眼?,笑道:“那就多谢荀将军照顾我?们的生意了。”她口中说着话,手上动作?也不停,和宋宣相互配合着,很快把所有的rou饼和猪柳都分开包装好,又生怕荀遐不方便带,便自店里拿了一个小?木箱出来装。
荀遐付了钱,没忘了叮嘱:“姜娘子,我?这样是可以‘积分’的吧?”
姜菀失笑:“自然?是。”她在荀遐的嘉宾笺上写好了日期与金额,再盖上那枚印章,这才交还给他:“将军收好,慢走。”
“姜娘子,等明日我?