莫浔说完,还挥了挥手,让她赶紧离开。
小鹿乖乖巧巧地去帮忙了,早餐店人少的时候一个人完全没问题,特别是翟乐成这么长时间的锻炼,不过到了七点八点这个时间,人流增加的时候,翟乐成也得让小鹿帮忙打包和算账了。
很久没来的梁君怡看见店面又看见面前干活的人变了,也跟草莓一样回忆自我,甚至觉得是不是自己的记忆出现了偏差。
看见小鹿出来,她终于送了口气,还好有熟悉的人在这里,不然她真的怀疑自己是不是有臆想症了。
她问了小鹿:“这个店是被卖出去了?之前那个女老板不见了?”
小鹿摇摇头:“不是的,我们怎么要开第二间店铺了,所以姐姐就招人来管理这个店铺,乐成哥哥的手艺训练过的,味道不会差的,姐姐你放心好了。”
梁君怡看着小鹿说话,这才发现她是兔唇,忍不住多看几眼又觉得不好意思,最后盯着小鹿的眼睛,又被亮晶晶的眼睛吸引住,对于小鹿说的话,有些没听进去。
小鹿说话了,看见梁君怡还盯着自己,便眨眨眼睛,如果是一开始来帮忙,小鹿肯定不适应外人的目光,她觉得难看自卑。
可在这里工作久了之后,所有大人看见她,都不会出声说她的嘴唇,甚至还会主动地避开视线,她觉得自己像是被当做正常人一样看待了。
现在她一点不纠结自己的兔唇了。
“姐姐?你要点什么?”
“啊?哦,我要豆浆跟肠粉。”梁君怡说道。
早餐店人来人往,热闹非常,而莫浔这边正在安安静静的干活着,现在只是剩下一些细节地方没清扫,除了费点心思之外,不算辛苦。
小鹿过来叫莫浔吃午饭的时候,莫浔正叉着腰站在门口,小鹿跑到莫浔旁边也跟着看二店,一开始脏兮兮的模样现在已经变得一尘不染了,宛如翻新了一盘,不过屋子本身装修的原因,贴的是蓝色的瓷砖,有点八十年代九十年代的复古感觉。
“是不是有模有样的,下午我先弄调个汤,晚上我们吃!”
莫浔说着,跟着小鹿一起回去,翟乐成还在收拾,她顺便问了一句:“晚上要不要来吃?”
翟乐成犹豫了会儿,点点头同意了。
莫浔笑着坐下,系统的通知适时弹出:
【第二间店铺准备工作完成,请选择店铺经营的品类,赠送招牌!】
莫浔大喜过望,夸赞了一番系统,便在招牌上写下:莫家汤粉店。
第二间店铺的前期准备,顺利完成了,是时候开业了??
第17章 好多人
莫浔去菜市场的时候还顺便去少年宫看了一眼,外面摆了课程表,看起来都很高级的样子,这个时间也有不少的家长领着孩子路过,应该都是想要报名的。
看着人来人往的,这里确实是宣传的好地方。
她卖完食材回去,先熬煮高汤,准备弄骨头汤,把猪骨头放清水,再加入葱段和姜片,熬制大概三个小时以上,就算完成。
满屋子都是骨头还有姜片的清香味道。
莫浔都被这个味道给吸引得肚子咕咕叫起来,她看眼时间,差不多了,就将骨头捞出来,让小鹿拿着大骨头啃。
小鹿不好意思,莫浔看了她一眼,主动地拿起另一个大骨头开始啃,小鹿这才吃起来。
莫浔喜欢原味的大骨头蘸上一点点盐,味道也有不会很咸,咬下去已经煮得松软的rou直接从骨头上脱落。
小鹿也学莫浔,撒一点盐到骨头上,大骨头原滋原味是别样的美味。
大骨头就这么多,两人都吃上了,啃得干干净净,莫浔就开始制作汤面,她还买了卤rou,其实最好是自己卤的,不过时间没赶上,只能在外面买,下午就开始制作。
虽然店叫做汤粉店,其实还卖面条,暂时只有十种,都是提前准备配料,往米粉或面条里面淋上骨头高汤,美味的汤粉、汤面就上来了。
莫浔刚弄完,翟乐成就刚好过来了,店里面还没有桌椅,她有问过上次去的二手店老板,需要五张桌椅对方没办法提供,她只好网上买便宜的,暂时还没回来。
不过店里面有塑料小板凳,她们三人就坐在小板凳上面吃。
安静的店里吃听见她们嗦粉的声音,汤跟随着河粉进了嘴巴,香味顺势而出,一口卤rou特别满足,在天气热的时候,来碗汤粉清清爽爽。
“份量如何?会不会少了?”
翟乐成点点头,“我觉得少了点,老板你可以弄大中小份量,小孩子肯定会给点小的,大人就会选择点大份的。”
莫浔笑起来:“确实如此,打印菜单的时候加上去。”
她看了眼小鹿,正是长身体的时候自然吃得也对,小鹿也很不好意思地点点头,莫浔便站起来给自己和他们都加了份,就没有了,只有青菜,跟小鹿跑腿拿过来的茶叶蛋。
茶叶蛋切开放上去,拌着汤吃,有茶叶蛋本身的香味,又不会腻味。