去,眼神都亮了起来:“看起来好好玩,你快教教我,我也要来做。”
时筱鱼挑了挑眉,点头耐心解释道。
“其实做法简单的很,你们瞧,其实就是将rou馅放入面皮中,先捏一下,再捏一下,总共捏四下,它就能像一朵花一样,变成开口的momo了。”时筱鱼一边包,一边讲解。
大家还没看明白,她手上已经包了好几个了。
而林宇飞眼看这么一个玩意,到了时筱鱼手上,怎么就唰唰唰的变成了一朵花了?
这太神奇了,看得他一愣一愣的。
但同时,他整个人也都兴奋了起来:“我学会了,我也要来。”
说完,他撸起了袖子,看样子就要上去做momo。
刚往前走了一步,他就觉得领子一阵发紧,回头,便看到敬家渊面无表情的拎着他的领子,把他从厨房往外拖。
“肖雅,看着他别让他进厨房,否则我们今天没饭吃。”敬家渊把林宇飞按在沙发上,交代道。
肖雅连连点头,她也觉得不能让这家伙进厨房,一看就是不靠谱的样子。
而敬家渊把林宇飞丢在外面之后,自己走进了厨房。
他把袖子学着时筱鱼的样子,撸到了上面。
又认认真真的洗了手,之后看向时筱鱼:“我也来吧,你可以再教教我吗。”
时筱鱼的动作都顿了一下,和爱豆一起在厨房,而且能教爱豆自己擅长的事情,一想到这个,时筱鱼的心跳莫名的有些加速,耳朵都有些微微发红了起来。
“嗯,我教你。”时筱鱼点头道。
她递了一片面皮给敬家渊,自己也拿了一个,她的动作放慢了,一点一点的,等敬家渊做完了她教的一个步骤,她才会做下一个。
一个momo教下来,比她自己包七八个还要慢。
可是时筱鱼丝毫不着急,看敬家渊做出一个之后,她的眉目都弯了起来。
敬家渊应该是很少进过厨房,拿面皮的动作,包momo的一切步骤,都显得有些笨拙。
但却是异常专注。
他做好一个momo之后,看着成品的样子,自己都有几分不好意思。
时筱鱼包的momo,开的四个口大小一致,非常Jing致。
rou馅放的也很饱满匀称,每一个包好的momo放在那里,就很具有观赏性。
反观他的……
momo开的四个口,有的大有的小,里面的rou馅也是,有的干瘪有的鼓胀。
和时筱鱼的放在一起,更是对比明显。
时筱鱼看到敬家渊的不好意思,知道这也正常,连忙安慰道:“你第一次接触这个,能包成这样很厉害了。”
“谢谢。”敬家渊低声道。
他轻轻地出了一口气,专注的继续包了起来。
虽然敬家渊的动作很慢,可两个人,总归还是比一个人要快一些。
不多时,准备的食材,就都已经包完了。
恰好灶上锅中的水开了,时筱鱼将包好的momo一个一个放进蒸笼,整整放了三层。
剩下的,便是蒸好就行,倒没必要太过Cao心。
接着便是准备放入momo的四种酱料,这些酱料分别是番茄酱、辣椒酱、咖喱酱和蒜蓉酱。
前三种市场上都有卖现成的,时筱鱼已经采购回来了,蒜蓉酱也容易的很,时筱鱼剥了蒜,剁成酱,只等momo蒸好便大功告成了。
这个过程,敬家渊一直安静的看着。
从上蒸笼,到出锅,大概半个小时的时间。
半个小时后,momo出炉,时筱鱼将momo夹出放在盘子里,敬家渊将它们一一端了出来。
momo的皮很薄,白色的面皮此时已经被蒸的变成半透明,热腾腾的看上去让人很有食欲。
林宇飞一早就受不了了,拿起筷子等在旁边,见momo出笼便上前夹起一个就要吃。
“哎,你等等。”时筱鱼叫住了他。
“还等什么?”林宇飞举着筷子,momo就在嘴边,他就快忍不了了。
“你试试这四种酱料。”时筱鱼一边说,一边一手拿着momo,另一只手拿着小勺,将四种酱料依次舀入momo开口的四个孔中。
“这样才是地道的尼泊尔吃法,你尝尝看。”
林宇飞不情愿的照做,一下子放入口中。
“哇!”
蒜蓉酱和辣椒酱的刺激,番茄酱的酸甜,还有咖喱酱的香味突然在口中汇合,让他忍不住惊呼。
富有浓郁尼泊尔风味的酱料,配上熟悉的扁食的口感,细细品味,鸡rou的细腻和爽滑都夹杂在一起,让他一时不知道该找怎样的形容词。
“怎么样?”时筱鱼问道。
林宇飞吃完砸吧砸吧嘴:“没尝出味道,我得再吃一个。”说完他忙不迭的又夹了一个,这次他大胆放了更多的酱料,又放入嘴里。