做你的!”
林辉慌忙低头处理手里的虎河豚,然而心里已经虚了,乱了。
她作弊了吧!自己动手时她还没动啊,怎么会这么快?不可能的啊。
林辉忙不迭的赶紧杀,但仍忍不住频频看向段凌柔。
段凌柔换了全新的手套,鱼rou置于手心,拿了一把新的柳叶一样的刀,开始削片。
他蹙眉。
这样怎么行?河豚要削的极薄才行,每片要厚薄相同,她就放在手心里这么削怎么能掌握力度。
然而在他闲吃萝卜淡Cao心的时候,就见段凌柔把一片薄如蝉翼的河豚rou放置在了面前的盘子上。
接着第二片,第三片——
林辉清洗着河豚rou的手都抖了,额头冒了汗。
他完全低估了段凌柔,她不是不懂规矩,她只是艺高人胆大啊!
林辉现在才发现自己跑来和段凌柔比试,根本就是跳梁小丑自取其辱。
他后悔了,可是已经来不及了。现在只能硬着头皮继续着,可恨他连摆盘都还没开始,段凌柔已经结束了。
他恍惚间只看到段凌柔似乎在鱼rou上抹了什么东西,此时见段凌柔结束了,他只觉得松了口气,干脆停手了。
林辉斯斯文文的脸上燥的有些红,低声道:“是我输了,段小姐,可以让我看看你的摆盘吗?”
“请。”段凌柔首肯。
小方将盘子端在了众人面前。
一众人此时倒吸一口气,惊愕不已。
这哪里是一道菜,分明是一株栩栩如生的玉兰花枝,似是刚被从枝头上摘下来一般!
只见盘子里,棕色的玉兰枝头开着洁白如玉的玉兰花。有的花瓣已经开了,被翠绿的托儿托着,有的则是花骨朵,含苞待放的苞尖上染着点点鹅黄。
这分明就像真的玉兰花一样!
林辉细看,只觉得赏心悦目。棕色的应该是酱油,绿色是芥末,鹅黄色好像是柠檬酱。
林辉一句话也说不出来。
河豚刺身配着柠檬、芥末、酱油,融在摆盘里,恰如其分,仿佛他们本就该如此搭配。自己说的那四大摆盘竟是老思想,固步自封。
末了,他苦笑着摇头道:“段小姐,我可以尝尝吗?”
段凌柔表情冷淡道:“这个月份的河豚rou并不肥美,鲜味不足,你确定要尝吗?”
“我确定,若不能一尝,我回去肯定睡不着。”
他真的想知道,这盘河豚吃起来什么滋味。
“那你请便。”
林辉小心翼翼的夹起抹着柠檬酱的玉兰花形河豚rou放在嘴里,轻轻咀嚼。一瞬间柠檬酸甜清香、河豚的柔嫩、鲜在口里融合爆裂,口齿生津。
林辉忽然泪就下来了。
怎么会,怎么会这么好吃啊。
这河豚明明不当季啊!为什么却比他吃过的当季的河豚还鲜弹美味?
这不科学啊,这没有道理啊!
林辉见那河豚rou如蝉翼一般动人,就忍不住想吃,但他也没想到会这么好吃!
口里的rou紧实有嚼劲,又嫩滑可口。柠檬的味道没有被剥夺,反而揉碎在鱼rou上,他搞不懂为什么柠檬的味道会在舌尖上炸裂,有种汁水丰沛的感觉,又不会喧宾夺主,吞咽下去之后,口齿回甘,竟是回味无穷,叫人想再把筷子伸向那美丽的‘玉兰花’。
‘一朝食得河豚rou,终生不念天下鱼’,做河豚多年他一直知道这句话,然而今日才似有所感。
“段小姐,我甘拜下风。我别无他想,只求你告诉我其中奥妙!这怎么会如此鲜美!这、这柠檬酱的调味力为何如此之大,我竟觉得柠檬的味道均匀的沾在每一寸河豚rou上!”林辉激动的不行。
一旁的段宏诚嘴都要气歪了。他是叫这家伙来和段凌柔比试的,这家伙输了也就罢了,现在竟然崇拜上了!是不是还想跪下来给她磕两个?!
段凌柔语气冷淡,倒不吝啬为他解惑:“只是一点小手段。是因为这个季节鱼rou不鲜美,柠檬酱虽能更好的吊出河豚的鲜味没错,但还不够。所以我在鱼rou里卷了柠檬汁爆珠。当你吃的时候,爆珠被咬破汁ye就会瞬间散布到整片鱼rou上。”
林辉这下子彻底服气了,爆珠啊,这种饮料里常用的东西,他却想不到,他服气了
服的不仅是这Jing巧的心思,还有她不吝告知的大家风范。这招说破了,就等于让他学来了。
段凌柔没说再和林辉说什么,转而对段宏诚道:“二伯,我要出门了,你还有事吗?”
段宏诚十分难堪,胖胖的手一直在来回揉搓,视线更是频频向段凌柔手上扫。
“你的手真没事?那我怎么听说你去医院了。”他油光满面的脑袋上冒出了汗。
怎么回事,她受伤的消息是假的?
“去体检而已。二伯放心,检查结果喜人,我的手很好,到您入土为安的时候,我也依然可以担起段家,不辱家门荣光。”段凌柔微