是说是自家什么时候收回来都可以,但是胡军一直帮自家挺多的,张晓晓干脆直接履行当初冯志诚承诺的时间。
现阶段她把心思主要放在家里这间店就可以,到时候人民大街那里复制过去就可以。
“心思什么呢?”冯志诚前面忙完了,门口就看见她垂着头在想着什么。
结果连他进来都没有发现,他才出声问道。
“我在想‘忘不了’该增加新品了,就是还没想好增加什么比较好。”
张晓晓向来跟冯志诚有什么 说什么,两个人自从结婚对彼此都很坦诚。
“我看看。”冯志诚拿起桌子上张晓晓之前写的一些备选项,过了一会儿重新开口:“我觉得你可以考虑这个绿豆红豆饼。”
“你为什么看好这个?”
她纸上写的备选项可是有十几个呢,就是因为可选择的太多,让她一时之间有点选择恐惧症倾向的纠结,没想到冯志诚这么一会直接选了出来。
冯志诚直接在她对面坐了下来,一副长谈的架势。
“我之所以选择绿豆饼红豆饼主要有三个方面。”
张晓晓:“哪三个方面?”
第八十三章 83
“第一个就是, 红豆冰绿豆饼原料比较简单,放时间长了也不容易坏;第二个是,成品相对来说也比较容易保存, 家里的烤炉一次就可以烤不少, 你可以不用那么累;第三个则是,这类吃食一年四季都合适, 不愁卖出去, 而且还能跟现在店里都是油炸类有一个区分, 不至于都是油炸的,可以让大家有更多选择。”
冯志诚不急不缓的说出了自己的考量。
张晓晓听完他这一席话,看了看纸上其他的炸薯条、炸鸡米花、炸鸡排之类的, 绿豆红豆饼确实要好Cao作,受众面也更广泛, 老人也可以吃, 还能当主食,确实是不错的选择。
“好,那我们下一个就加上绿豆红豆饼。”有了充分的理由, 她心里刚刚的纠结已经不见了。
冯志诚看她定下了,转而说起自己的打算:“晓晓, 过两天我想去南边一趟,看看那边的发展。”
春市和老家东升镇的杂货铺已经成熟,现在基本上不用他自己时时盯着, 他想给家人更好的生活,就想着不能一直守着做熟的这一亩三分地儿。
听虎子和老杨说南边发展的很好,他一直想亲自去看看,没准有适合自己干的。
但是之前孩子还小,晓晓身体也没恢复好, 他不放心,一直就没提这茬儿。
等过两天帮晓晓稳定新品之后,这个时机正好。
“好呀,要不是栗子还太小,我都想跟你一起去看看了。”张晓晓完全没有犹豫的支持他。
她一直知道他是一个很有头脑的人,现在国家政策越来越好,他肯定不会错过这么好的时机的。
而她自己也是一个爱‘折腾’的,很乐于看见他不断地开拓新的生意。
冯志诚牵起张晓晓的手,低沉好听的声音传了出来,“晓晓,等栗子再大一点,下次我们一起去。”
孩子现在还是太小,不能离开 晓晓太久,不然他也很乐意跟晓晓一起出门的。
“你这次打算去多久?”张晓晓也知道实际情况不允许自己也出那么远的门,也不在这上面多做纠结。
“还不确定,短的话半个月左右,多的话一个月左右。”冯志诚思考着说,想了想又加了一句:“你放心,我会经快赶回来的。”
两个人说好了这些事,转而就把Jing力放在了红豆绿豆饼上面了。
原料在乡下收就可以了,加上张晓晓还可以在公寓里面渡出来一部分,很快家里小仓房就存了红豆绿豆各一百来斤,完全够她用一段时间的。
家里的自制烤炉一次可以烤五十个小饼,张晓晓打算一开始一天只烤一盘,每种口味各二十五个,每天售完即止。
如果后期大家反应好的话,会考虑加到一天烤两盘,每种口味一盘,同样的每天售完即止。
就有点像她之前世界的一种营销手段,可以说是饥饿营销也就是限量发售。
为了保证口感,张晓晓把豆子带的皮都要搓掉,这是一个比较麻烦的活。
提前把豆子用水浸泡一定的时间,用手搓掉外皮就可以了。
冯志诚直接趁着自己在家这两天,帮忙给她搓出来好多,沥干水分之后分装冻在冰柜里,方便之后的取用。
张晓晓就教葛婶子和面和包馅料,王nainai在小栗子睡着的时候也会跟着一起做。
第一天做得一烤盘,除了自家这几个人尝了鲜,其他的张晓晓作主给每个来买炸鸡和洋葱圈的顾客一人免费送了一个,当是给新品做宣传了。
第二天的效果果然不错,一烤盘的量,将近中午就早早的卖完了,来晚的人葛小翠只能好好跟大家说:“您明天早一点过来买。”。
看着新品生意进展的很好,冯志诚终于放心的订了去往南边的车票。