??白宁得意道,“对,我家小宝,很可爱。”
??大张笑笑,“店家好福气啊,这孩子真是可爱。”
??“宁哥儿,生意还好吧!”
??“还不错。”白宁点点头,“二姨,你们吃饭了没有,我给你弄点。”
??“不用麻烦了。”
??“没事,你们也尝尝我的的手艺。”
??白宁放下小宝,“坏宝,去姨婆这里,爹爹给你煮面条去。”
??“好。”
??白宁想着他们最好吃清淡的,就弄了三碗打卤面,“二姨,你尝尝这个打卤面,卤rou香着呢!”
??“对,卤rou香,店家,你这卤rou卖不卖?”大张问道。
??“卖得,加一块三文钱。”
??三文钱老大一筷子rou,差不多一两半了,五花的,肥rou相宜,又不腻人,大张觉得划得来。
??“那给我一个卤rou。”
??“好咧。”
??没一会儿,又有客人上门来了,都是冲着卤rou面和rou燥子面来的。
??一天下来,卤rou面卖了差不多四十碗,rou丸子面加了三十二碗,其他几种加起来连十碗都没有。
??算下来一共是五百文的样子。
??除了成本,今天挣了两百文的样子。
??徐娘子:“哎,这个面条还是能挣钱的。”
??刘大山说,“昨天卖了四百多文,也就保本,今天就挣了一些钱了,但是表哥这桌椅板凳碗筷房屋的,投进去不少。”
??“也是,这租金就是三两银子,其他加起来十五两,宁哥儿也不知道多久能挣起来。”
??白宁看着他们一家子,“二姨,我想把这面条生意给大山做,你们做不做?”
??“宁哥儿,你这是做什么?”
??“二姨,我觉得做面条还是太累了,我毕竟是个哥儿,天天在那里捋胳膊的,将来胳膊大了,就没汉子院子娶我了。”
??徐娘子嘴角抽抽,但是觉得宁哥儿担心得也有点道理。
??“那就让你表弟拉面,你干点轻松的,捡捡碗筷什么的。”
??“不是,我已经想到了另外的生意了。”
??“什么?”
??“什么生意?”
??“做卤味。”
??“卤rou吗?”
??白宁摇头,“里面也有卤rou,但是味道也是不同的,我这个卤rou味更大,直接当菜的。”
??徐娘子还是似懂非懂,“宁哥儿,我还是不太明白。”
??“没关系,等我做出来,你就知道了。”
??白宁有让刘大山接受面条生意后,就开始了教学模式,他之前听说刘大山月木匠和医术没有天赋后,以为很难教,没想到教他做燥子面和卤rou面的时候,发现他一学就会。
??“大山,我觉得你入错行了。”白宁感叹道。
??就是刘大山也这么觉得,现在白宁面条店子里,拉面都是刘大山的活儿了。
??虽然之前两天他还喊着胳膊疼的,后来多两天也就习惯了,能够独挡一面了。
??“二姨,大山也是有这方面天赋的,我觉得不能浪费了。你看,他没有跟着姨夫学打猎,也没有学种庄稼,木工学的也不好,医术也不过关,你们想过他以后做什么吗?不可能他以后娶了媳妇还有姨夫打猎养他们两口子吧!”
??不得不说,白宁的话说进了两口子的心里了。他们之前也在考虑大山将来做什么,现在有一条路摆在他们面前。
??“宁哥儿,真的,你也有别的生意?”
??“肯定的啊,要不然我也不会教大山做面条了。”
??“那二姨就多谢了,你算是我们家的大恩人了。”
??白宁拉着两人坐下,“大家都是一家人,不说二家话,这两天,你和姨夫也别走了,就在这边看着,将来你们一家都坐这个,还能给大山打打下手,这面馆要是经营得好,你们一家人也不用靠打猎为生。”
??“我这边房子也宽敞,等你们学会了,也去租一个小店子,也做这面条生意。”
??两夫妻对视一眼,点点头,“我们都听宁哥儿的。”
??面馆里面有了两夫妻的帮忙,白宁是彻底的闲了下来,也开始试做卤水了。
??卤菜的卤水与打卤面的卤水是不一样的。卤菜的卤水更香浓,也更味道大。
??这边的香料比起以前的来,还是差了一些。
??他调试了十几次,才总算接近了味道。
??这卤水一出,才是香霸了整条街。
??大张还是第一个上门的,“店家,今日你家的卤rou更香咧,给我来碗打卤面。”
??白宁笑着解释,“这味道可不是打卤面出来的,我新做了卤菜,当零嘴吃的,我送一份给客人试一下。”