始吓了一跳。
在得知他们的来意之后,喜出望外,本来为了玉米的销路愁了一个多礼拜,这下有电视节目和明星要帮他们,总算有希望了。
他们家的院子里已经堆了一些采摘下来的甜玉米,唐乔乔看了看,玉米各个颗粒饱满,颜色金黄,卖相很好。
虽说是卖玉米,但是如果就这么硬生生地推销玉米,可能在直播间里说不到五分钟就没得可说了。
唐乔乔想了想说:“我可以做几道玉米相关的菜肴,这样观众看完,买了玉米回去也会多一种吃法。”
于是《野外生存》之《助农特别活动》开始了。
唐乔乔在院子里安置了一个露天版的小厨房。
她在镜头前站定,甜甜笑道:“相信大家从刚才的直播里知道我们要卖玉米了,可能有些人会担心玉米的质量,所以我会在这里做一些玉米的美食,然后请现场的人品尝。”
对,其他五个人就是负责吃的人。
谁也没意见。
“最简单的就是煮玉米了,这个大家都会,也是最能直观体现玉米到底好不好吃的做法。”
唐乔乔指着面前的一口锅,锅里正咕咚咕咚煮着玉米,每根玉米屁股后面还插着一根棍子。
“我们先尝尝煮玉米吧。”
唐乔乔刚才只是尝了几粒生玉米,这会儿玉米整个人煮熟了。她拿起一根玉米,啃了一口,细细咀嚼,眼神都亮了起来,果然煮熟更好吃。
“汁水饱满,味道清甜,一口下去会在口腔里爆开。”唐乔乔对着镜头描述了一下口感。
她双手捧着玉米,不像徐余亿东啃一点西啃一点,而是从尾巴一点点往上啃。
直播间的网友就看着唐乔乔一口不断地从尾巴啃到头部,一下子就啃空了半边,干干净净,圆溜溜的杏眼含着的都是满足。
【啊啊啊啊啊啊啊好可爱,乔宝啃玉米的样子好像小松鼠啃松果,一粒都不浪费】【看出来好吃了,唐乔乔吃得都说不出话来了】
【我买还不行嘛,我立刻下单!】
【我的钱包已经控制不住了】
唐乔乔很快就啃完了一根玉米,仍然意犹未尽,不过这只是开胃菜,接下来才是重头戏。
“烤玉米、玉米羹、清炒玉米、玉米炖汤这些常见菜肴,大家想必都会,我今天教大家做两道用玉米做的甜品,非常简单,容易上手。”
“第一道是蜂窝玉米。”
唐乔乔把玉米剥成一粒粒的,洗干净后加入两个鸡蛋,撒入吉士粉、淀粉,加水调成糊状,水不要放太多,能拉丝即可。
锅里倒油,油要多一点,烧到七成热时,将玉米糊倒入开炸。
倒入的节奏非常关键,一定要慢慢地、一圈一圈以画圈的方式沿着锅边倒入,同时另一只手要把玉米粒拨动,使其散开在油锅里,这样才能炸出有层次的蜂窝状。
就在玉米糊倒入锅中那一刻,一股热油“刺啦”的声音顿时响起在院子里,甚至油锅里的油星还会爆炸开来,旁边围观的人都被吓了一跳,后退一步。
唐乔乔却面不改色,继续在油锅上方拨动着玉米粒。
不到一分钟,锅内就成型了一个圆形的、金黄色的蜂窝状物体。
定型后转小火继续炸三分钟,直到蜂窝玉米炸至金黄酥脆,就可以起锅了,最后根据个人口味撒上一点白糖,吃咸口的也可以撒椒盐。
唐乔乔端起盘子,一道金灿灿的蜂窝玉米就呈现在网友面前。
【哇塞,刚才发生了什么?本来还是平平无奇的糊糊突然炸成花了】【这道甜品也太漂亮了吧,像一朵超大的金色银耳】【我好想吃啊老天爷】
徐余亿、卫一奇等几个人早就举着筷子迫不及待了,唐乔乔一展示完毕,立马伸着筷子过来。
蜂窝玉米非常酥脆,一夹起就能听见“咔嚓”一声。蓬松中带着一股热乎劲,吃起来咯吱咯吱响,入口是玉米的清香味,玉米粒外面裹着一层面糊,外酥,内里却还是汁水饱满,层层味道融合在口腔,实在是美味极了。
“太好吃了!”
徐余亿很快就吃完一块,再想伸筷子时,发现那么一大盘蜂窝玉米,此时只剩下最后小半块了。
他着急了道:“你们手太快了,别跟我抢,这块是我的。”
他抢走了最后一块,炫耀式的站在直播镜头前,“咯吱”吃给观众看,还不忘打广告:“你们赶紧买吧,买了回去自己做,巨巨好吃。”
【我要买!】
【麻蛋,链接在哪里】
【我已经下单了,比超市便宜多了,快买吧,等人多还买不到了】【已下单,等发货乖巧jpg】
这个菜做起来很快,唐乔乔快手快脚地又做了两份蜂窝玉米,分给了导演组,以及老人家一家人。
老人家自己种了那么多年玉米,但还是第一次吃到这种做法的,十分新奇,小孙女更是不停地说好吃。
老爷爷爱恋着