吗？这一百年份的山参怎么配得上！”
张小满带人几乎翻遍了山Yin县的药材铺当铺杂货铺，折腾得鸡飞狗跳。
不仅张小满在外面折腾，刘湛也在福寿楼里折腾，一会说公子要吃鱼翅，一会说公子要吃鲍鱼，一会又嫌弃汤水寡淡。
鱼翅是什么鲍鱼又是什么，福寿楼老板那是听都没听过！
刘湛凶神恶煞的威胁掌柜。
“我只说一遍，你晚上必须给我做出来！”
“佛跳墙就是把各种山珍海味炖在一起，先用老母鸡熬出汤底，再放以鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、花胶一起炖六个时辰以上。”
掌柜的都快哭了，海参？鱼翅？花胶又是什么？？
“我们家公子不吃佛跳墙晚上就睡不好，你能担得起这个责任吗？立刻！马上给我去做！”
刘湛恶狠狠的一瞪，掌柜也顾不上听没听懂忙一溜烟冲去后厨。
这事被衙役事无巨细的呈到陈师爷那。
陈师爷十分看不上世家子弟的做派。
“三百年份的野山参那是何等仙物，小小一个县城又怎么留得住，还有那林公子说要吃什么乱七八糟的，简直荒唐！胡闹！”
虽然看不起但是这些人心里无不多了几分畏惧。
世家出身果然就是见识非凡，所吃所用都是他们难以想象，这样的人也是他们得罪不起的人。
当天夜里宋凤林看着眼前的鸡汤有些目瞪口呆，刘湛白天折腾后厨的事情他都知道。
他只当刘湛是闹着给别人看的，没想到还真被刘湛折腾出了花样。
鸡汤是浓郁的金黄色，还有淡淡的山参香味，刘湛又把炖盅里的老母鸡盛出来放在盘子上。
用筷子轻轻一拨老母鸡肚子里居然还包着一只鸽子，鸽子肚子里又包着一只小雀，小雀肚子里才是山参等滋补药材。
刘湛却不满意。“以后有机会一准让你尝尝佛跳墙的滋味。”
边说着刘湛边挑出鸡rou鸽子rou雀rou最嫩的部分撕成丝放到碗里，最后浇上浓郁的汤底。
别说山Yin县这里的乡下人没见过，就是出身公府的宋凤林也没见过这种吃法。
“快趁热吃了，这个大补。”刘湛把碗放到他跟前。
宋凤林尝了一口，唇齿留香。
“好吃！”
刘湛见他喜欢更是殷勤的侍候。
一连几日刘湛亲自监督公子伙食福寿楼上下都大开了眼界。
公子要吃鱼？首先要选最新鲜的湟川鱼，鱼rou去骨去皮用刀碾压成泥反复摔打上胶挤成丸子，再以熬了三个时辰以上的雪白鱼汤为汤底煮鱼丸子。
公子要吃青菜？首先白菜掐头去尾只要中间的嫩芯，老母鸡熬煮汤底撇清浮油，白菜芯焯水铺底，必须在盘子里摆得整整齐齐一根叶子都不能乱，然后浇上鸡汤。
还有许多菜肴不一一列举，无不是最简单的食材却制作出了最尊贵的样式。
每一日林公子吃什么，第二天山Yin县的豪强小族都纷纷效仿，尤其是县衙后厨必须做得分毫不差呈给颜洪吉品尝。
刘湛上辈子是个玩家，吃喝玩乐俱全，吃得多了多少都会知道点制作方法，他只动嘴皮子如何做就是福寿楼后厨的事了。
一连几日下来，山Yin县内外百姓都知道了林公子出身不凡，没有任何人怀疑。
第43章
这一日风和日丽，林公子穿了一身绣银叶子滚边锦袍，刀疤镖师亲自打伞，在数名镖师护卫的簇拥下走出福寿楼。
楼外已经有护卫牵来骏马，看样子是要出行。
福寿楼掌柜的战战兢兢恭送，直到林公子队伍走远这才问留下的护卫。“请问林公子这是上哪去？”
留下的张小满抱着手浑不在意道：“我们家公子说要亲自上山为老太爷寻山参。”
掌柜吓了一跳连忙摆手。“不可不可，这周边山林有野猪王，早十年前县令就下了死令禁止百姓进入深山。”
张小满没好气的白了他一眼。“你能拦得住我们家公子？就你这点眼色见怎么侍候贵客？”
掌柜一脸尴尬。
“见你这段时间侍候得不错，给你透个底吧。”张小满嘴碎道。
“上山寻山参不过是做给别人看的罢了，我们家公子犯了点小错让老爷给打发出来历练，这不让随队的管事好看到公子的勤勉，回去也好向老爷交差。”
掌柜一脸恍然大悟。
张小满十足一个嘴上没把门的下人，旁人不问他自己却竹子倒豆似的说个不停。
“就咱们家公子这身板怎么可能进去深山老林？至多在林子外围转转，你且看着吧，一准没两三个时辰就回来。”
很快张小满说的话就被原封不动转述给陈师爷。
“需要派人跟着吗？”衙役低声问。
陈师爷想了想。“不用了，料他们也没那个能耐进山，要是被发现了得罪这位爷麻烦只会更大。”