,若是不趁着开张打出名声,以后可就难了。因此想要在这条街上快速打出名声,还是得要zj仔细考虑一番。
赵恒和江元到了芝兰镇以后,便没多zj在路上磨蹭,两人直接去了北市,准备买一些食材。
隔了几zj天再来北市,赵恒突然觉得这里有些陌生。北市分为甲乙丙丁四个区域,各个区域都是专人看管,他先zj前的摊位是在丙区,专卖各类吃食的区域。
四个区域中间都有间隔,彼此互不相通,因而赵恒这次来的并不是丙区,而是专司米面粮油的甲区。
这里同zj的,比如,丙区全都是各类吃食摊子及其他,而这里虽然有些杂乱,但总的来说还是比较整洁的。
赵恒身为一个厨子,多zj他还有些担心这里或许杂乱,这下一看,居然各个店铺中都收拾的干净,他不禁放下了心,松了口气。
“元哥儿,咱们去买点面吧,铺子中的灶房中什么都没有,虽然家中的可以拿来用一些,但是现下还需要zj一些其他的东西。”
没等江元说话,赵恒便拉着他进了个粮油铺子。等zj两人再次出来时,手中都抱着一些米和面,除此之外,他还和这粮油店的老板定下了好多其他东西,因为数量太多,老板还答应他给送去鹊桥街上。
江元费力地抱紧了手中的米面,把脑袋伸到赵恒那边,问道:“今日究竟是要做什么吃食?”
“火锅串串豆腐脑,肯定有你喜欢的!”赵恒也zj没瞒着他,道:“还有一些其他的东西,不过现在不急,等zj以后慢慢做给你吃。”
火锅串串豆腐脑?这些都是什么吃食?以前他连听都没听说过,江元好奇道:“这些都是什么?也zj是你在外族学的吃食吗?”
赵恒听他这么说,顿了一下,道:“是啊,还有很多zj呢,以后一天给你做一个新吃食好不好?”
江元加快脚步,赶紧离开了这里,从他走的方向传来小小一声:“嗯。”
听了这一声回应,赵恒便笑了一下,忙快走几zj等zj!”
在北市又买了一些其他必备的东西,两人就赶在晌午时回了铺子中。
刚进了门,赵恒就把手中的东西放在了大堂中的桌子上,他转过身接过江元手中的东西,抬脚去了后院中的灶房中。
江元关上大堂的门,便赶紧抱起桌上的米面,跟上了赵恒一同zj进了灶房。赵恒见他进来,忙把他推出去,口中道:“元哥儿你出去待着,等zj会儿那辣味你肯定受不了。”
江元原本还想说什么,但听见他说的辣味,心下有些退缩,道:“那,那好。我zj在大堂中等你吧。”
“嗯。”赵恒不知从哪里摸出一包糖果,递给了江元,笑道:“这些糖果拿去吃吧,省得枯坐着无聊。”
待元哥儿出去以后,赵恒便着手开始准备吃食。元哥儿是这里土生土长的人,若是元哥儿都觉得好吃,他也zj就更能放下心来了。
想了想,赵恒决定先zj做一个麻辣烫给元哥儿尝尝,考虑到他不太能够吃辣,赵恒还准备了冰镇的酸梅汤。
麻辣烫的做法很简单,但最重要zj的就是底料,可以说底料就决定了这碗麻辣烫的味道。
他熟练的升起灶火,等zj这碗麻辣烫终于出锅,赵恒把它盛到碗里,又添上一些小葱和香菜,这才送到了大堂中。
元哥儿正坐在那里拿着针线,对着上次买的布料皱眉头,看见赵恒朝这边走来,忙把手中的活计放到一边,起身道:“做好啦?”
一股香辣的味道若隐若现,一阵风吹来,这味道更让江元变成了个馋猫,他接过赵恒手中的碗筷,笑道:“你也zj快盛一碗过来,咱们一起吃!”
虽然他闻着辣椒的味道就想打喷嚏,但是不得不说,这辣椒的味道的确很好,闻着这味道就想让人流下口水了。
“好。”赵恒看着元哥儿有些迫不及待的样子,腾出手摸了摸他的脑袋,转身去了灶房给自己也zj盛了一碗。
赵恒坐在大堂中的桌椅上,一口一口的品尝这碗久违的麻辣烫。上次尝到这味道时,还是很久前的事zj别有一番境遇。
“唔!”
怕江元被烫伤,赵恒忙把微凉的酸梅汤递到他手边,道:“快喝口水缓一缓,可别烫到。”
江元好不容易咽下口中的食物,忙道:“不是,没被烫到!”
“那是怎么了?”
江元眼中有一丝丝的崇拜,这眼神看的赵恒坐立不安,直到江元重新开口:“是因为这个太好吃了!竟然还是酸甜的!”
原来是这么回事zj,还以为烫到了,吓了赵恒一跳。赵恒轻声笑道:“你喜欢就好啊。”
这酸甜口味的麻辣烫他先zj吃过的,这次也是刚刚做的时候才想起来还能做成酸甜的,既然元哥儿喜欢,他也zj就放心了。
以后的火锅串串还是更适合冬季一些,这里和前世不同zj,没有夏夜的啤酒和冰饮料,因此若是现下做了火锅