冬天的你两在这发啥呆？干完活赶紧回去，小心感冒。”赵健提醒魏玲和郭爱华。
“赵健，你说这猪啥时候才能杀？”魏玲又问赵健。
赵健心里也没底：“我也头一次养猪，哪里知道啥时候该杀？而且咱们也没会杀猪的人，改天问问春贵叔。”
下午的时候赵健就跑去春贵叔家找春贵叔，问他春天养的猪这会能不能杀了，要是能杀去哪里找杀猪匠？
春贵叔摸摸胡子：“咱们一起养的这一批猪这会子差不多都能出栏了，啥时候杀你得去问丁书记，这猪是生产队的集体资产。丁书记说能杀了，咱们才能杀猪吃rou。”
赵健道了谢，又去丁长生家。丁长生最近瘦了不少，也不太Jing神，这会正侧躺在炕上抽旱烟，见赵健进来跟他打招呼，就点点头算是回礼了。
赵健坐在炕边的凳子上，有些担忧的看着丁长生：“丁书记，你咋瘦成这样了？身体是革命的本钱，你得好好保重身体。”
丁长生叹了口气：“没啥，最近家里事多。小赵同志今天过来有啥事？”
赵健也不再多问，转而谈起了正事：“丁书记，咱们春天养的猪，啥时候能杀呀？还有多半个月就春节了，大伙都馋rou呢。”
“再等几天，等生产任务和上头摊派的都交完了，剩下的咱们才能自己杀了吃。”丁长生抽了一口旱烟，接着说：“放心吧，这猪养了一年，总得让你们吃上一口rou。”
赵健得了准信，就回去告诉了知青们。
大伙都盼着杀猪吃rou的那一天。
等呀等，终于等到小年那天，知青们正在打扫屋子，丁长生带着县里的人来了，他们去猪圈看了一圈，挑走了一头猪，带去打谷场和从其他村民那里挑的猪一起杀了，只带了rou回去。
晚上的时候村里在打谷场支起大锅，村里的大婶们把白天杀猪不要的那些内脏下水收拾干净，肠子和血也没浪费，灌了血肠，和切成细丝的酸菜一起炖了，全村一起吃了一顿“杀猪宴”。虽然都是些内脏下水，村里的老老少少们还吃得喜笑开颜。
二十六炖猪rou，知青们决定在这一天杀了属于他们的那头猪。
丁大石带着杀猪刀来了男知青们的院子，知青们集合在一起在旁边看着他。赵健和袁洪斌去后院猪圈牵来了剩下的那头猪，张建军伸直了脖子看着待宰的猪，一脸期待。
魏玲和郭爱华有点于心不忍，毕竟是从小一直喂大的。两个姑娘抱在一起转过头去不敢看，李光明有些不忍：“要不你两先回去，杀完了我再去叫你两。”
薛咏梅在一旁道：“有啥好不忍的，养着不就是为了吃。”
魏玲瞪了薛咏梅一眼，转头跟其他人说：“那我两就先回去了。”想了想，又跟李春峰说：“等会吃rou的时候记得叫我们。”说完，拉着郭爱华的手两人就准备走。
邱芳珍见她俩要走，也跟着说：“那我也回去吧。”
三个女知青就这么回去了，留下薛咏梅一个人在男知青这边看杀猪，薛咏梅看着她们三人离开的背影，嘟囔了一句：“虚伪……”
杀完猪，春贵叔和丁大石拒绝知青们的挽留，带着分给他们做酬劳的猪下水回去了。李光明去隔壁院子叫了魏玲郭爱华邱芳珍过来，赵健按照人头把猪rou平均分给男女知青，一边分一边还叮嘱：“这rou咱们可留着过年吃，别这几天就给吃光了。”
“知道了，就你话多。”张建军看了赵健一眼，又看了下薛咏梅：“薛咏梅你听见了，可别吃光了。要不过年我们吃rou，你干看着。”
“你这话是什么意思？咱两到底谁嘴馋？”薛咏梅不干了。
见他俩又要吵起来，其他人赶紧劝架：“别吵了，赵健就随便那么一说，没专门指谁。”
分好的rou又被知青们分开几份存放，留在外面冻住的，挂在厨房梁上给灶膛里的烟熏的，也有腌成腊rou的不一而足，这可是一年份的rou，他们要存着慢慢的吃，吃完了，就要再等很久很久才能吃上rou了。
赶在县城的铺子关门之前，知青们又跑去县城买了点年货，一点焦糖一点宝塔糖，一挂鞭炮，几块点心，一小瓶高粱酒，两三大张的红纸。东西不多，可是却代表了他们火热的心和对新春的期盼。
三十那天，知青们把跟春贵婶学着剪的窗花贴在窗户上，对联是不敢贴了，福字用剪的很小的红纸写了，悄悄倒贴在不显眼的地方。男知青屋里的炕桌被他们擦的干干净净，摆上了买回来的那些糖果点心。
李光明蹲在厨房里，炖了一锅酸菜粉条，里面加了切成大片的五花rou，几滴油花飘在汤面上，在油灯下泛着光，看着就让人食欲大增。
前阵子去捕鱼的时候冻起来的鱼也被剁成大块，烧了一大盆，白嫩的鱼rou因为放了酱油微微泛黄，衬着上面的玉色的葱丝，也煞是好看。
后院养的小公鸡也被杀掉一只，加上发开的香菇炖了一锅。
这三个是他们仅有的rou菜了，就算还有rou李光明也没舍得拿出来做，现在做了，以后