雪雁回来,就是这么跟娘家人说的。
“茶叶蛋?”那又是啥?一家子都是问号。只丁大哥出差的时候,在京城吃过。
“就是用茶叶和调料煮的鸡蛋。和着粥一起吃,比水煮蛋有滋味。晚上我试着煮一锅,咱自己先试试味儿,看看行不行,我还能再调整。”
“能卖出去吧那玩意儿?”雪雁娘很担心。
“能,我都看过了,批发市场开市开的早,好些人来不及吃早饭就得去市场进货,完事儿在附近随便买一口吃的就对付了。有人推车卖小米粥包子馒头啥的,生意都不错。那边儿跟火车站就隔一条街,散了批发市场的早市,还能去火车站卖,来回坐车的人买的也不少。只要弄个推车,晚上在家把鸡蛋放锅里煮上,早上起来就能卖,稳稳当当的,挣得肯定少点,但是胜在稳定,肯定赔不上。”房子都租完了,这些事情能没考虑好吗?主要是,干这个本钱少,她手里的钱就能支应开。
“到也是,鸡蛋那玩意儿,一天卖不了还能接着卖。一个也没多少钱,赔不上啥。挣得少点儿就少点儿吧,稳稳当当的比啥都强。”老辈儿的人,最在意的就是个稳定,年前姐俩出去两个月挣了好几千回来,老两口那心就没放下过。那钱挣得,赶上抢银行了,得担多大的风险啊?宁可少挣点儿,也比担惊受怕的强。
“文强,你找人帮我改个三轮车吧?改好了我就能开始干活儿了。另外,你在家帮我收鸡蛋呗?收完了我给你三分钱一个,你不是说还要拉脚运菜啥的吗?正好顺道就把鸡蛋收了。”
文强原本就说挣够了本钱就不做牛仔裤的生意了,雪雁不干,他直接也不干了。家里都不同意他自己来回的跑。孙兰英作死作活的把挣的那些钱要到手里,就再不拿出来了。
“行,我这就去。”文强应得很快,他心里觉得对不住他姐,要不是孙兰英闹腾,他姐也不至于这么着急忙慌的出去找活路,现在既然看好了一门买卖,那他说啥也得帮衬着把摊子立起来。钱不钱的,雪雁那么说了,他也就是一听,并没往心里去。帮自己亲姐干活儿,还要挣个差价儿?那他成啥人了。
文强先去县里的废品收购站,花十块钱一辆的价格,买了三辆破自行车,又花了二十块钱,买了一些钢条,一车拉加来,到砖瓦厂,那边有电焊的设备,他也混得熟,跟大师傅一起,把那三辆自行车切分、重组,又用钢条焊接出车身,在厂里随便找了十几块木板做成车板,三轮车就改造好了,总共只花了五十块钱,外加请厂里的大师傅吃了一顿饭,花了三块。买个新车得三百多,这种组装的就是看着破,实际用着并不差,还能省下好多钱。
雪雁要把钱给文强,他是死活都不要,还跟雪雁甩了脸子,都急眼了。没办法,就只能以后再说。
文强忙活帮她改车的时候,雪雁在家也没闲着,到公销社买了二十个鸡蛋,三分钱一个,花了六毛,又花了一块钱,买了一包牛皮纸包着能有二两重的最低等的茶叶。再加上两毛钱的花椒大料,和三毛钱一瓶的生抽。还到卫生所的买了五毛钱的陈皮。镇上只能凑出来这些调料了。总共花了两块六毛钱。
回到家就着炉子上的火,就把鸡蛋煮了。茶叶和生抽用了三分之一,其它的料都用掉了。心里算了一下,再把煤钱加上,这一锅,差不多两块钱的成本。卖八分钱一个,一毛五俩的话,这一锅茶叶蛋差不多能挣一块钱。也还行。
煮茶叶蛋的汤不用总换,可以一直煮,隔几天往里加新料就可以。并且,要做买卖的话,一锅料肯定不会只煮二十个鸡蛋的,这是在家里试吃。正式卖的话,一个大号的煮锅,两百个是能放得下的。按五块钱的料算,一锅能挣差不多二十。这生意,可以做的。
因着雪雁煮了茶叶蛋试味,家里的晚餐就煮了大碴子粥,丁大家一家也过来了。大碴子粥不值钱,鸡蛋是雪雁出的,孙兰英还是愿意招待大哥一家的。试吃的结果很不错,家里人都觉得好吃,特别是几个孩子,都没吃够。雪雁就交待孙兰英,那汤还能接着用,放上新鸡蛋就能煮,这大冬天的,晚上锅放外面就能冻上,也不怕汤坏掉,隔三差五的还能给孩子们解解馋。话虽然是对孙兰英说的,但是最终买鸡蛋肯定还是得老两口或是文强买,她是舍不得的。
“还真别说,这味儿是挺好的。就是贵了点儿,能卖得出去吗?啥人能舍得一顿饭花两三毛钱啊?”丁大嫂对茶叶蛋的味道很认可,就是觉得卖八分钱一个,价格太贵了点儿。这玩意儿不能空口儿吃,至少得加上一碗粥吧?那可就二毛多了。这才是顿饭。一个月就得五六块钱呢,太侈奢了。
“做买卖的人来钱快,也不差这三两毛的。那说,谁也不能天天吃,偶尔改善一下。咱们就是做个量,批发人多,再加上火车站,人流量也大,一天有五六十个人买,就把我成全了。”几千上万的人流量,五六十个客还能没有吗?
“不行还能去医院门口卖,住院的病人得吃好点儿吧?买两个鸡蛋也不过份。”
一听雪雁这么说,家里人也就没再说什么。口说无凭,再怎么计划,