都去忙活自己的事儿去了,可她还是将厨房的门窗关得死死的,连缝隙都用特意找过来的帆布给堵严实了。
生怕一不小心那味道散发出去。
一个岛上的人都有一年多没吃到新鲜rou了,这红烧rou的味儿要是传出去,那会出大事儿的!
闷热的,完全封闭的屋子里还烧着火,火上的美食还咕嘟咕嘟散发这诱死人的香味——
尹小满待在厨房里,已经分不清楚自己这会儿究竟是在天堂还是在地狱了。
汗哗哗的往下落,心里不停的敲着鼓,全身每一个毛孔都充满了警惕,生怕这会儿有什么人会忽然冒出来。
而嘴里的口水却控制不住的分泌,甚至多到吞咽都来不及。
如果不是还有一丝理智尚存,知道那锅里的rou是真的还没熟,她都恨不得立刻打开锅盖先吃上一块儿过过瘾。
在这种痛并快乐着的纠结中,鲍鱼红烧rou终于做好了。
在掀开锅盖的那一瞬,尹小满的身体控制不住晃了晃,第一次差点被自己做出来的好吃的给熏晕了。
毫不迟疑的夹起一块儿红烧rou放进了嘴里,她忍不住的唔了一声,幸福的眯起了眼睛。
因为宫里的人吃东西讲究,不喜欢过于油腻的,所以五花rou她是先在锅里干煎,逼出油分,使之变得焦黄以后才放入调料开始烧的。
所以此时吃起来是真的软糯不腻,咸香微甜里还带着一点点微微的焦香气,让她觉得自己可以不停嘴的一口气把这一碗全给吃完!
她又夹起了一块儿鲍鱼。
切出好看花纹的那些她没舍得动,只是夹了一块儿切剩下的小块儿边角料。可这一块儿吃到嘴里,也让她恨不得想把舌头也随之一起吞下去。
太好吃了!
紧实,弹牙,就这么一小块儿,随着咀嚼,也能够感受到好几重不同的滋味儿。
有本身海产品自己的鲜香,同时又因为吸收了红烧rou的油脂,更给它增添了一种动物脂肪煎烧后特有的肥美香气。
再加上包裹在外面的那层酱料,里面有冰糖的清甜,酱油的咸香,还有最顶级黄酒所带来的那一缕若有似现的醇厚滋味……
尹小满盯着手里的小碗儿,脑子里经历着前所未有的挣扎,只恨不得能够藏起来,留着慢慢品味。
好在,理智最后终于取得了上风,最重要的是她也没有更多的时间好让她挣扎。
将做好的菜还有剩下的活鲍鱼快速的放进空间,尹小满以最快的速度将之前就准备好的豆腐和海带拿了出来。
现在岛上已经有了专人负责磨豆腐。
不管是想吃豆浆还是豆腐都比以前方便了很多。只要头一天按照兑换比例把准备好的黄豆送过去磨坊,第二天早上就可以去取人家现磨好的。
昨天的时候,尹小满就已经决定今天中午做豆腐炖海带给专家们吃了,而现在又因为有了之前做鲍鱼红烧rou的汤汁,想来这豆腐炖出来,都应该比以往要好吃很多。
将豆腐海带收拾好,放在之前烧rou的锅里炖上,尹小满这才终于把堵在门窗上的帆布扯掉,将门窗全都打开。
一阵清风吹进来,让她感觉到了一种好久没有感受到的凉意。她这才发现自己的衣服已经里外全都汗shi了。
将火调小,尹小满迅速的回屋换了身衣服。回来后,又拿出了干辣椒,虾酱,开始炒通心菜。
这也是她之前就想好的。
臭鱼烂虾。
这虾子做出来的酱本身就带有一种它特有的味道。
喜欢的人会觉得很带感,不喜欢的人会觉得臭死了,熏得人脑仁疼。
可不管你喜欢还是不喜欢,都不得不承认,虾酱炒时蔬确实有着它独有的一种魅力。
但凡能够接受这一口的,都会念念不忘。
在岛上待的时间长了,已经没有什么人接受不了这味道了,相反,大家还会觉得它很下饭。特别是配着不太好吃下去的粗粮一起吃的时候,它的优势就显现出来了,真的会顺口很多。
所以,虾酱炒通心菜,虾酱炒豆腐,虾酱炒豆角……现在几乎成了岛上家家户户的当家菜。
而今天尹小满之所以要做这个,当然最重要的原因当然是——为了遮味儿。
今天中午,几个孩子全疯了!
最先疯的是二妞,从跟着崔燕回来,就跟个小狗似的,在屋子里一阵猛嗅,死活非说娘瞒着她偷吃什么好吃的了,还哼哼唧唧的非让尹小满给交出来。
无论她怎么解释,还把盛着豆腐海带的锅盖打开来给她看,那小东西都不相信。
结果她还在家里闹腾着呢,大宝和强子就已经以迅雷不及掩耳之势飞奔了回来。那速度,害得尹小满都怕他们一个没收住,直接撞到了墙上!
在趴到锅边上对着里面的豆腐海带闻了半天之后,几个秃小子算是勉勉强强接受了她的解释。
可鬼灵Jing大宝却立刻提出要求,今天中午由他去给专家