子啊!
在吃的方面,虎子可比强子聪明多了。他并没有像他哥一样闷着头就只管往嘴里塞。
他偷偷的拿眼一直瞥坐在他旁边的大宝哥哥。
他觉得,大宝哥哥身为小满婶儿家里最聪明的人,他一定最懂这些东西怎么吃才好吃。
果然,没看一会儿他就明白了——
为什么刚才婶儿让往醋碟里倒醋的时候,大宝哥他们三个都只倒了那么一丁点儿。
原来他们是先咬破包子,等里面的汤汁流到了醋里然后才吃的。这样,包子吃完了,汤汁也和醋完全融合了,最后再把那口醋汤子一口喝掉!
他试了一下——
浓郁的rou香夹带着醋的酸爽,特别是在刚刚吃完一个rou包子的情况下,再喝上这么一口……
虎子幸福的眯了眯眼睛,瞬间觉得这才是真正的天下第一!
不,宇宙第一!
这包子实在是太好吃了!
在座的所有人全都吃撑了。
饭后,尹小满的本意是让俩孩子和崔燕一起回去休息休息,毕竟他们今天早上才坐船过来。
谁知道却被大米给拦住了。
“想吃椰汁糕就得干活儿。”他很有老大气势的对几个孩子命令道。
尹小满想阻止,却被崔燕一把拦住:“小孩儿的事儿别去管他,让他们自己解决。对了,那个椰汁糕很难做吗?”
椰汁糕一点都不难做,难做的是挤椰汁。
这里也没有什么机器可用,想要榨取椰汁,唯一的办法就是手工将椰rou切碎剁成末。
剁得越细,出汁越多。
自从尹小满试验出合适的比例之后,家里这种活儿基本上就是由三个孩子承包了。
通常是大宝负责将椰子里的椰rou全都挖出来,二妞负责收集椰子水,而大米则负责将挖出的椰rou剁碎,偶尔大宝也会过去替代哥哥一会儿。
今天人多,要用的椰汁也多。守着强子,虎子这两个小劳动力,大米又怎么可能放他们走?
于是,几个小家伙没商量一会儿就分好了工。
因为那俩小家伙是新手,所以大米让他们两个先从挖椰rou开始学。二妞依然负责将所有的椰子水收集起来,放到空的罐头瓶里,然后拿到凉水盆里镇着。
而大宝则提了一档,开始跟着哥哥剁椰子rou了。
在他们做这些事的时候,尹小满一点参与的意思都没有。忙完厨房的琐事之后,干脆直接拉着崔燕进屋休息,唠家常去了。
隔着窗户,看沈家的三个孩子一副训练有素,熟练至极的样子,崔燕啧啧称奇。
特别是看大宝和二妞一人腰上围着一个小围裙,俨然一副小大人的样子,各自去做着自己的工作,她简直不能相信自己的眼睛。
“你这是咋教的啊?咋就能让他们这么自觉?”她忍不住的转头想要朝尹小满取经。
“不用教。”尹小满回答的云淡风轻。
“不用教?!”崔燕怎么可能相信呢!
尹小满看了一眼外面,嘴角带出了一抹微微的笑:“想吃就得干,慢慢的就什么都会做了。”
崔燕:“……”
所以,这熟练度全都是馋带出来的?
椰汁提取就是琐碎,但做起来并不难。将椰rou取出剁碎,然后加入适量的热水搅匀,再隔着纱布倒在盆子里就可以了。如果嫌挤的椰汁不够细,就再过滤一遍。
所以,别看就是几个小孩儿,可一个个也做得像模像样的。没一个小时,就挤了差不多大半盆的椰浆了。
从柜子里摸出了一包果汁软糖,一人发了一颗,挨个摸了摸小脑袋,尹小满就放他们出去玩了。
她和崔燕重新回到厨房,拿起挤椰汁剩下的渣子,重新打开火,开始炒椰蓉。
她动作熟练,随着锅铲的上下翻炒,很快独属于椰汁的浓郁香味就在厨房四散开来。
崔燕吸了一口气,然后忽然笑了起来。
尹小满手里忙活着,眼睛却看向了她:“你笑什么?”
崔燕笑着用手在鼻子上揉了一把,然后才说:“说起来我这么大的人了,早就不跟孩子们抢东西了。刚才听说你要做什么椰汁糕,我第一反应就是这是给娃娃们吃的。我根本就没想尝。
可这会儿,我觉得我可能控制不住了,这也太香了……”
说着,她忽然伸出了手,朝着尹小满做出了一副凶巴巴的表情:“赶紧的,把你刚才给那几个小崽儿的什么果汁糖给我一个,那红红黄黄的,我连见都没有见过。看得我馋死了!”
尹小满怎么也没有想到崔燕居然会跟她说出了这么一番话,顿时也忍不住跟着笑了起来。
“喜欢就吃呗,又不是啥金贵东西。用的果子都是岛上长的,想吃回头我再做!”
说完,用手指了指窗台下的桌子:“盛糖的盒子在那儿,嫂子你自己拿去。”
既然已经说开了,崔燕也没