明的玻璃碗中备用。
做这些的时候,她动作上虽然处处显示着生疏,但从表情上根本看不出她有什么顾虑。镜头推进特写时,三位评委看到的并非是把红椒丝切得乱七八糟的新手,而是一位仿佛浸yIn厨房多年、骄傲自信的小厨师。
其实冯导之前听祝希岚给自己推荐樊姿时心里是有些介意的,推荐人毕竟是联合出品人的一员,这种意味明显的暗示他再熟悉不过了。樊姿此人他曾经接触过,但那时她只是个经纪人,谁知道作为演员的她会是什么样?他听祝希岚说樊姿演戏有灵性,而且特别努力,当时还不信,现在看到她惟妙惟肖的试戏真是彻底信了。
本来三分钟的准备时间都是为了刁难她,不想她自己还主动减了一分钟。
他倒没觉得樊姿演得有多么惊天地泣鬼神,演技好到天上有地上无,对于冯导来说,剧情介绍仅看两分钟就能让她演出这么个内心骄傲、自信满满的小丫头,已经很令人惊喜了。
科班出身和野路子出家的演员真是各有各的好,樊姿的表演形式并不规范,细节展示也不如科班的孩子们,但她自然而然透出的那股子灵气实在是很多科班出身的演员一辈子都摸不到边的。
冬瓜片倒入沸水中煮,冯导屏气凝神,吩咐摄影师进行表情和动作特写,全神贯注地看着她在回忆杀中会如何表现。已经入戏的樊姿没有意识到这些,她盯着冒出水汽的锅盖稍稍发了会儿呆,嘴角微翘起一秒,紧接着又变得面无表情。
如此愣了三四秒钟,按照剧本上的流程,此刻她应是被老板问“你想到什么了,看起来很难过的样子”。
樊姿算时间的工夫轻吸一口气,目光落到一边的红椒丝上,咬了咬下唇,转过头对空气说:“这个问题还真不好说。每一种食材对于不同的人都有不同的回忆,谁说圆滚滚的胖冬瓜背后就不能有个感天动地的故事呢?”
眼眶微微泛红,脸上却浮现笑意,机灵可爱的小厨师拿来漏勺将煮软的冬瓜片捞出来沥干,然后将一勺冷油倒入炒锅,待油热了四成,她取来先前备好的红椒丝和葱段下锅炒香。
虽说东西切得不怎么样,但辣椒和葱段一入油锅,香味顿时便飘了出来。樊姿向空无一人的身旁看了眼,得意地将那碗调料倒进去一同炒匀,动作却突然一顿。
糟了,酱油好像放多了……
樊姿迅速压下心里的慌张,反应很快,但还是被冯导察觉了。他皱起眉头,在本子上记了点东西。
底料炒好,樊姿将冬瓜片倒入锅中,加了些味Jing,半分钟后,起锅装盘,这盘回锅冬瓜算是彻底做好了。
颜色偏深的冬瓜片和形状各异的红椒丝静静盛在盘子里,她看了眼先前剩下的香葱叶,撕了几段随手撒到菜品上,随即拍拍手,满意地笑着说:“好啦,老板娘你尝尝,这可是我爸当年哄我开心的杀手锏……喏,筷子。”
她取来筷子递了过去,冯导扬起下巴对布景处喊:“卡。”
樊姿轻轻放下筷子,努力将回忆带来的负面影响快速清除,而后向评委们弯腰鞠躬。
冯导对布景前的工作人员摆摆手:“小刘,把菜端过来。”
被喊的女孩立刻上前执行任务,三个评委对着这盘卖相略糟糕的菜保持沉默,冯导轻咳一声,率先拿起桌上的筷子尝了一口。
生抽偏咸,樊姿起锅前并未再加盐,因此咸淡倒是正好。大概因为葱段和辣椒的香气被爆炒而出,总之吃起来味道竟然还不错。
冯导沉yin片刻问道:“还可以,你以前经常做饭?不过我听说你前阵子做西兰花是整棵来煮的。”
樊姿低头笑了下,而后不好意思地抬起头说:“以前确实没怎么做过饭,收到面试通知后恶补了几天。”
冯导又问:“对做饭感兴趣吗?”
“说实话,我对演戏更感兴趣,所以这个问题得看情况回答。”
她这个回答来得巧妙,听上去和冯导的问题没什么关系,但细细一想——这意味着一旦试镜通过,她会对做饭这件事也感兴趣。
因为只有这样,才能更好的演绎小厨师这个角色。
冯导颔首:“好,现在我们抛开做菜不谈,单说你刚才的表现。我知道你是新人,但有些问题不得不提,比如你炒调料时动作的停顿,是出戏了对吧?”
樊姿目光闪了闪,说“对”。