西北风一刮,梧桐叶一掉,随着蔬果摊的品种越来越多,天便黑的越来越早。一场秋雨一场凉,人们外面待不住了,就开始想着回家吃点热乎的汤汤水水了。
东北人拿铁锅炖大鹅,北京人用铜锅涮rou,西北地区喝羊rou汤,西南地区的牛油锅能辣出你一身汗!而到了江城,你就得把这些美味先放在一边,煨上一锅排骨藕汤,再来一盘腊rou炒菜苔!
说起江城的美食,好多人都能想到热干面、豆皮、面窝。但依我这个在外务工多年的吃货来看,这些过早的小食,只要你肯花些心思,多半都可以复刻个八九不离十。只有藕汤和菜苔,那真是离了江城就再也寻不到的味儿!
藕,得选洪湖藕,炖出来是rou粉色的,又甜又糯,一口咬下去保准拉丝。排骨,得配上一小节筒子骨,炖到脱骨软烂,在汤里结出一层油膜,胡椒更是要给的足足的。
就着搪瓷大碗,连汤带rou,呼噜噜的喝下去,发出一身汗,那才叫个舒服!
讲完了汤,再来说说这腊rou炒菜苔。
腊rou,必须得选半肥半瘦的,没有那一层肥油,炒出来的菜苔就不够香。菜苔,一定选要正宗的洪山菜苔,清甜脆嫩,粗壮饱满,一点儿苦味儿都没有,再配上咸香的腊rou,妥妥的江城味道!
得!让我擦掉嘴边的口水,把镜头拉到汉街一号,看看向小屁这边都发生了什么。
说起来,吕凯和向思滢都不是江城人,但这些天总听人说起这两道菜,难免嘴馋,也想尝尝地道的湖北风味,偏偏去的几家馆子,都不太正宗,味道很一般。
眼瞅着家乡名菜风评受损,可把大伙儿急死了!
这不,今天的这桌,可是集百家之长的,地道的江城美食!
藕和菜苔是杜嘉瑞送来的。每到秋天,总有人拿着最新鲜的本地食材,把他家那小院子堆得满满当当,不知道的还以为他家是个土特产供销社呢。
腊rou是钢镚拿来的。他家老太太是四川人,厨艺极好,家传秘方腌制的腊rou更是一绝。
炖汤的方子是找秦恒拿的,他太太是土生土长的江城姑娘,录了个视频发给大家,条理清晰步骤详细,哪怕是个傻子,看完她的教学视频都能学会这几道菜了!
哦不,除了向思滢。
说起来,向思滢厨房黑洞的人设,立的是真稳!这一点,吕凯从买菜的时候就发现了。
大葱和韭菜分不清,对着茭白喊竹笋,让她去买两块做麻婆豆腐用的板豆腐,她能拿回来一盒内脂豆腐,还信誓旦旦的说,这就是放在板子上的那块儿呀。
弄的吕凯哭笑不得,只好放弃了叫她帮忙的想法,让她哪儿也别去了,就跟在后面拿拿小袋子。
结果呢?
趁他转身拿块儿姜的功夫,这丫头又买了一包小羊排!不是视频里交代了无数遍的猪小排和筒子骨,而是小羊排,还是切成战斧型的带骨小羊排!
而且她还挺得意!一边扫码付钱,一边笑盈盈的跟摊主阿姨攀谈,那副胸有成竹的样子,倒真像个上得厅堂、下得厨房的贤惠姑娘。要不是吕凯瞥见摊子上贴的清真标志,根本发现不了!
从市场回来,向思滢脱了外套,撸起袖子就想进厨房当中华小当家。吕凯见状,忙放下手中的东西,大步上前,拦腰把她抱住,丢在沙发上,一记深吻,亲的她头晕目眩,连他说的是什么都没听清,便点头答应了。
要不说这男色误事儿呢!这不,向思滢小当家还没来得及大展身手,就被黑暗料理届抢走了厨房的使用权,还搭上了一条新买的丝袜!
滴答,滴答,时间流逝。
吕凯在厨房里忙活,没空理她,向思滢玩够了马里奥,想这闲着也是闲着,干脆拿着面膜钻进了浴室。
向思滢洗完热水澡,又做了面膜和发膜,直到镜子里的姑娘从头到脚,连每一根头发丝都透着容光焕发的劲儿,这才拿了身儿墨绿色的真丝长袖睡衣换上,从浴室里出来。
锅里的藕汤煨足了四个小时,满屋子都是rou香味。天已经黑透了,月光透过纱帐照进来,凉凉的。屋里没开灯,只有厨房里是亮的。温黄色的几盏灯,异常温暖。
向思滢光着脚,小步走到厨房,抱着胳膊靠着门框,正要开口叫他,却被眼前的一幕定在了原地。
嘴巴微张,眼眸亮亮的闪着光,表情有些欣喜,也带着点怀疑。
喜,是喜眼前这个近乎完美的男人,是真实存在的!
疑,是疑眼前这个近乎完美的男人,会属于自己吗?
来~让我们顺着向思滢的视线瞧过去,看看这是怎样的一个场景。
厨房里的他,背对着你,在灯光下忙活着。
你想看看他的表情,却又不忍心破坏这一刻的宁静,只有静静的等,趁着侧身的那一瞬,抓准机会看看他俊俏的侧脸。
终于,他转过来了!但你依然看不清他的眼睛,可他的鼻梁,唇峰,下颚,都是那么的