好家伙,根本没法下筷子。
众人面对垒在一起的菜,眼神幽怨。
唐天豪问:“这上菜……还慢?”
宋宜宁只觉得无语:“这家的服务,真的是一如既往的差劲啊。”
等众人吃到差不多,桌上的菜已经凉透,唯一值得庆幸的是,这次预定的酒店还是孙记不远处的那家,早吃完的三三两两先回去了。唐天豪一时没兜住,喝大了,早早被工作人员带回酒店。
最后付款的,也只剩崔奕和宋宜宁。
结账的服务员把账单一打,两桌居然吃了将近万元。
这点钱对于时不时去吃一趟洋房火锅的电竞战队来说,是小意思,可宋宜宁却忍不住抱怨。
“上菜太快,吃到后面都凉了,从头到尾只送过两次茶,服务这么差,居然还好意思收一人10元的茶水费?!”
服务员仍旧是客套的假笑,对她微微一弯腰:“您的意见我们已经收到了,希望菜品能让你满意。”
“一般般吧。”宋宜宁随口道。
突然,身后却传来一声讥笑。
“一般般?这位顾客有什么意见,可以说出来,”说话的是一个壮汉,他身旁站着一位头发略白的老人,他扶着老人的胳膊说,“孙记可是百年老字号,如果不好吃,怎么能传承这么久还能吸引来这么多食客呢?”
此时,休闲下来的服务员们也向这里看,似乎也在等她说话。
一时间,氛围有些古怪,宋宜宁还以为自己被包围了。
崔奕确认完账单,没付钱,只轻拍她的肩膀,站在她身前。他长得俊秀,温润的气质让人一缓,服务员张望着他的模样,目光也不自觉善良许多。
但只听他慢慢说道:“百年老字号,名不副实。”
他一说完,现场的气氛就更僵硬了。
那壮汉一看老人沉下脸,忙不迭撸起袖子,走上前:“臭小子你说什么呢?”
干嘛?
这是想当着她宋霸王的面揍她的人?
论打架宋宜宁还真没虚过谁,她歪了歪头,活动着手腕,将拿在手里的外套放上崔奕手臂,从人后走出来:“百年老字号就这么对客人?”
壮汉嗤笑:“你不就是想让我们打折吗?何必这样诋毁店名声呢?给你们打九五折,行吧?”
宋宜宁可真被气笑了。她正打算上前。
崔奕虽知道她的战斗力,可仍两指搭在她肩膀。
轻柔的力度却像是封印,瞬间将人按在原地,他轻声说道:“宋叔说的,别打架。”
他声音虽轻,可一旁的老头却像是听见了,原本不甚上心的表情一敛,扭头望他们,最后目光定格在宋宜宁因热而发红的脸上。
“年轻人,为何名不副实,你说来听听。“他忽然开口。
壮汉一见老人背着手上前,又腆着笑凑近:“师傅,您何必听他们胡说,就俩没见识的小孩子,哪里懂咱们孙家菜的好。”
呵,先是说他们想占便宜赖掉饭钱,现在又诋毁他们不懂菜。
宋宜宁往肩上拍了拍,温热的手指触碰到崔奕的指尖,一触即离,崔奕了然地松开。
她上前一步:“怎么不懂?炸rou和香酥鱼,一个毛病,太早做完,又赶着上菜,复炸的时候不上心,表皮焦了,内里的rou因为凉过一次,有了腥气。三道素菜,和我上次来吃的还是一样,油盐味Jing过多,而且菜叶没挑拣仔细,有些菜梗太老,吃得干涩,吃完还口渴……”
宋宜宁是真没客气。
这些菜在宋家饭馆她都做过,要点是什么她再清楚不过。
菜都不难,主要看的是做菜的人是否用心。平常食客经过门口漫长的排队,又累又饿,自然对食物的接受度会高一些,这样的菜拿来应付他们,足够。
可对于宋宜宁这个本身做菜的人来说,实在不够看。
“招牌鱼鲜,鱼还行,但因为重新加热,rou散而烂,没了刚做好的鲜香,而且辣椒和青花椒过量了,掩盖了食物本身的味道。”
“你懂什么!”壮汉原本还听着,但见她对孙记的招牌菜还挑三拣四,顿时不乐意,“我们店的招牌鱼鲜,就是这么做的!”
宋宜宁也不恼。
确实,也没规定全天下的鱼鲜要和她宋家饭馆的鱼鲜一样。
“说的不是做法,而是你们赶着做菜,等凉了之后又急忙回锅的行为。”崔奕明白宋宜宁的心思,补充道。
他话一出,服务员脸色有些难看,壮汉也在打量老人的神色。
老人却盯着宋宜宁问:“辣椒过多的话,你怎么知道用的是青花椒而不是花椒?”